LAUE Jürgensen und Co. GmbH

Hochzeitsessen

Das Festessen für Ihren Hochzeitstag ist ein wichtiger Punkt bei der Planung. Sie haben die Wahl zwischen einem Hochzeitsbuffet und einem Hochzeitsmenü.

Bei einem Buffet haben die Gäste eine vielfältigere Auswahl an Speisen und können selbst wählen, wann und wieviel sie essen. Entscheiden Sie sich für die Menüvariante, werden Ihre Gäste direkt am Platz bedient. Vor allem für Hochzeiten im kleinen Rahmen ist ein Menü eine gute Alternative. Jedoch ist das Menü im Gegensatz zum Buffet wneiger abwechslungsreich. Das Brautpaar legt vorab fest, wie viele Gänge serviert werden und wie die Menüfolge aussehen soll.

Alternativ können Sie sich für Ihr Hochzeitsessen auch für eine Mischform aus Buffet und Menü entscheiden. So kann ein Teil der Speisen serviert werden und andere in Buffetform angeboten werden. Zum Beispiel können die Vorspeisen am Buffet angerichtet werden, während Suppe und Hauptgang serviertwerden. Am Buffet finden die Gäste dann das Dessert und die Käseauswahl.